Desarrollo

AcuiCook contará con un espacio específico dentro de ACUI 2010 compuesto de:

• una instalación de cocina que permitirá la realización de demostraciones y
• un área expositiva  (refrigerada) donde se mostrarán los principales productos con diferentes presentaciones.

Así mismo se contará con la presencia de un chef de reconocido prestigio nacional, Martín Berasategui que aportará un peso específico propio a los argumentos sobre las bondades del producto acuícola.

Martín Berasategui impartirá una charla- demostración el día 3 de marzo a las 12:15 H.

Este espacio se abre a todos los expositores para que puedan desarrollar actividades gastronómicas y demostraciones culinarias de su producto.

Por otro lado, el día 4 de marzo, Xose Torres Cannas, impartirá a las 12:15 H una charla- demostración.