
Una oportunidad para el análisis e intercambio de opiniones entre productores, prescriptores y consumidores, sobre aspectos comerciales del canal HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) en relación con los productos de acuicultura.
Una ocasión para que renombrados chefs como Martín Berasategui y Xose Torres sean prescriptores de los productos acuícolas.
Una oportunidad única que la organización brinda a todos los expositores que participen en ACUI 2010